Найніжніший зефір перші 7-10 днів, зберігати можна і довше в герметично закритому пакуванні в кухонній шафці. А на відкритому повітрі підсихає. Можна в холодильнику на дверях зберігати, бо там не надто висока вологість.
*Обмежити потрапляння прямих сонячних променів!